Themenwoche: Vom Blatt bis zur Wurzel

Restaurant Fischers Fritz im Ringhotel Birke in Kiel

 

In dieser Woche dreht sich in unserer Fischers Fritz Küche alles um die ganzheitliche Verwertung von Gemüse und Obst. Unsere Köche servieren Ihnen Gerichte aus Blättern, Stielen, Strünken, Schalen, Wurzeln und allem, was sonst oft nicht den Weg auf den Teller findet.

 

Zeitraum: 11.-25.08.2022