Wine & Dine No. 73
Seit 3 Generationen bewirtschaftet Familie Zillinger im südlichen Weinviertel rund 16 Hektar Reben. Vor allem für feinsten und gut strukturierten Grünem Veltliner ist hier der Boden ideal. Aber auch Weißburgunder, Welschriesling und Zweigelt werden hier angebaut. Im Keller wird auf Reinzuchthefe, Enzyme und Schönungsmitteln verzichtet.
Seit 2016 ist das Weingut stolzes Mitglied der biodynamischen Winzergruppe respekt-BIODYN.
Preis pro Person: 146,00 inkl. Aperitif, Fingerfood, 5-Gänge Menü und 10 Weinen
