Genussvoll Essen und Trinken in den Ringhotels

Saftig und kerngesund

Ob Elstar, Boskoop, Jonagold oder eine von rund 20.000 anderen Sorten – der Apfel ist mit ca. 30 kg Verzehr pro Kopf und Jahr das...Details

Habe die Ehre - Stachelbeere

Versüßen Sie sich den Frühling – mit der Stachelbeere. Vielen von uns kommt dieser „beerenstarke“ Vitamin-C- und...Details

Ein gutes Blatt - Mangold

Wussten Sie, dass Mangold botanisch betrachtet eine Rübe ist? Er stammt von der Wilden Rübe ab und ist daher auch mit der Roten Bete...Details

Lecker in Hülse und Fülle

Rot, grün, braun, gelb oder lieber lila? Die flachen, runden Hülsenfrüchte, die auch Erven oder Lens culinaris genannt werden,...Details

Knackig, grün und festlich: Grünkohl

Die winterlichen Kohltouren sind besonders in Norddeutschland Kult. Beim anschließenden „Kohl und Pinkel“ essen kann der...Details

Nussknacker reloaded

Die Walnuss hat’s im wahrsten Sinne des Wortes in sich: Der Kern mit den zwei sogenannten Embryonen, die so sehr an unser Gehirn erinnern,...Details

Basilikum - das Must-Have

Welch ein Duft! Das Königskraut Basilikum weckt Erinnerungen an den Mittelmeerurlaub und bringt mit seinem ätherischen Öl, Vitaminen...Details

Köstliches Wunder - Holunder

Dank Holunder wird jeder Sonnentag zu einem noch strahlenderen Fest. Die Blüten und Beeren des sagenumwobenen Strauchs sind ein Boost für...Details

Joghurt - Kur der Natur

Bei dem Wort „Bakterien“ schrecken wir schnell zurück – doch nicht so eilig! Denn neben vielen wertvollen Mineralstoffen...Details

Lecker in Schale geworfen

Beweisen Sie leicht und locker schon jetzt Stärke im neuen Jahr: mit der Zauberzutat Kartoffel. Die vitamin- und mineralstoffreichen Knollen...Details