Kulinarik Newsletter Apfel Juli 2015
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Genussvoll Essen und Trinken in den Ringhotels

Rezeptarchiv

  • Kulinarik Newsletter Apfel Juli 2015

    Saftig und kerngesund

    Ob Elstar, Boskoop, Jonagold oder eine von rund 20.000 anderen Sorten – der Apfel ist mit ca. 30 kg Verzehr pro Kopf und Jahr das...Details
  • Kulinarik Newsletter Stachelbeere Mai 2015

    Habe die Ehre - Stachelbeere

    Versüßen Sie sich den Frühling – mit der Stachelbeere. Vielen von uns kommt dieser „beerenstarke“ Vitamin-C- und...Details
  • Mangold

    Ein gutes Blatt - Mangold

    Wussten Sie, dass Mangold botanisch betrachtet eine Rübe ist? Er stammt von der Wilden Rübe ab und ist daher auch mit der Roten Bete...Details
  • Bunte Linsen

    Lecker in Hülse und Fülle

    Rot, grün, braun, gelb oder lieber lila? Die flachen, runden Hülsenfrüchte, die auch Erven oder Lens culinaris genannt werden,...Details
  • Grünkohl im Korb

    Knackig, grün und festlich: Grünkohl

    Die winterlichen Kohltouren sind besonders in Norddeutschland Kult. Beim anschließenden „Kohl und Pinkel“ essen kann der...Details
  • Walnuss

    Nussknacker reloaded

    Die Walnuss hat’s im wahrsten Sinne des Wortes in sich: Der Kern mit den zwei sogenannten Embryonen, die so sehr an unser Gehirn erinnern,...Details
  • Teaser Basilikum

    Basilikum - das Must-Have

    Welch ein Duft! Das Königskraut Basilikum weckt Erinnerungen an den Mittelmeerurlaub und bringt mit seinem ätherischen Öl, Vitaminen...Details
  • Holunder Hugo

    Köstliches Wunder - Holunder

    Dank Holunder wird jeder Sonnentag zu einem noch strahlenderen Fest. Die Blüten und Beeren des sagenumwobenen Strauchs sind ein Boost für...Details
  • Joghurt

    Joghurt - Kur der Natur

    Bei dem Wort „Bakterien“ schrecken wir schnell zurück – doch nicht so eilig! Denn neben vielen wertvollen Mineralstoffen...Details
  • Kartoffel

    Lecker in Schale geworfen

    Beweisen Sie leicht und locker schon jetzt Stärke im neuen Jahr: mit der Zauberzutat Kartoffel. Die vitamin- und mineralstoffreichen Knollen...Details

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